いらっしゃいませ！1日限定「とよのていねい雑貨店」がオープンします。

2019年 3月16日（土）私たちの住む豊能町にて、初の大型マルシェ「ただいまマルシェ」が開催されます。

こりゃあ町民の祭りじゃー！ということで、これを機にかねてより夢だった「とよのていねい雑貨店」を1日限定オープンすることになりました。

雑貨店っていうけれど、いったい何を売るの？

出店するのはいいけれど、いったい何を売るの？
……そんなの決まってる！

出会いから1年。とよのていねいの特集記事でご紹介した「中製材所」さんに全面ご協力いただき、このたび「とよのていねいオリジナル 国産ヒノキのまな板」が完成いたしました！

こちらのまな板、さすが天然木だけあって、取りだすたびに清々しいヒノキの香りがふわりと漂うんです。

聞くところによるとヒノキの香り成分には、リフレッシュ・鎮静効果もあるのだとか。どうりで毎回料理の時に大きく吸い込みたい気持ちになるわけだわ……。

それだけじゃない、ヒノキはヒノキそのものに抗菌・防虫効果もあってまさにまな板にぴったりの木材なんです。

ようこそ自分のまな板を探す旅へ

とよのていねいのオリジナルまな板は、ひとつとして同じものはありません。

大きな白菜もどんと乗る安心のラージサイズから朝のバケットにもぴったりな細長いタイプ、アウトドアや持ち運びに便利なコンパクトサイズまで。大きさだけでなく、木目も色も実に個性豊か。数あるまな板の中から、ぜひ手にとって触って、自分だけのお気に入りのまな板を探してみてください。

大きく分けて大・スリム・小の3つのサイズで展開予定です。

• 大……4,800円
• スリム……4,200円
• 小……3,800円

お買い上げいただいた方にはもれなく、手染めの風呂敷（非売品）とリーフレットをお付けします。

ていねいな暮らしの入門編にぴったり！

リーズナブルな雑貨屋、100均で物を買うことに慣れてしまった私たち。どうせ100円だしいいよね♪と気軽に購入し、気兼ねなくヘビロテするその一方で「本物思考の良質な道具」に憧れてやみません。

そんなていねいな暮らしビギナーの私たち、憧れの天然木製品を前に「黒ずんでしまったらどうしよう」「すぐダメにしてしまったらどうしよう」「結局洗剤って使えるんだっけ……？」と二の足を踏んでしまいがちです。

一年間つかってみて

左が新品のもので、右は1年間毎日使っているものです。香りは弱くなったもののいまだにヒノキの香りは健在。

基本的に雑な性格のわたしですが、カビることもなく快適に愛用しています。

日々のお手入れはたったこれだけ。

• 使う前にはまな板を濡らす
• 使用後は洗剤で洗ってもOK。肉やお魚を扱った後は、木の目に沿ってタワシで汚れをかき出すように洗うと◯（重曹や塩を使うと、口に入っても安心な天然のクレンザーになってくれます）
• 風通しをよくして立てて乾かす

商品には、お手入れや定期的なメンテナンスについてより詳しく書いたリーフレットをお付けしています。きっと末長く、お料理のよき相棒になってくれますよ。

ネギを切るのが苦手だったのは、まな板のせいだった

薬味大好きな我が家。とくに夫は、薬味ネギが大好きでよく食卓に登場します。特に切りたてのネギはみずみずしく、食感も香りもフレッシュで美味しいですよね。（写真はニラなんですけども（笑））

でもわたし、ずっとネギの小口切りが苦手だったんです。包丁やまな板の角度を変えて、よし、今度こそいけたぞ！と思っても蛇腹状になっていたり、それを防ぐためにギコギコ切っちゃってネギの切り口が痛んでしまうんですよね……。

それがヒノキのまな板だと、柔らかい木肌が包丁の刃をしっかりホールドしてくれるんです。まるで包丁がまな板に吸い付くかのよう。
それに比べ、今までのプラスチックのまな板は包丁の刃がまな板の表面を滑ってたんだと気づきました。

販売は3/16のみ！次回は未定！

このまな板が販売される「とよのていねい雑貨店」の出店はいまのところ3/16のみ。再販の予定はありますが、ネットでの販売はぜったいにありません。お買い上げいただくには、はるばる豊能町までお越しいただかなくてはなりません。

豊能町は「大阪にもこんな里山の風景があったなんて」と感動されることで有名な界隈。めっきり小春日和になった今日この頃、ハイキングがてらぜひ豊能町まで遊びに来てください。

おとなも子どもも楽しめる「洗剤ワークショップ」も併設

まな板の販売に加えて、当日は子ども・親子で楽しめる「手作り洗剤のワークショップ」も。

お店で買わなくちゃいけないと思いこんでいた洗濯用洗剤、実は自分でも作れちゃうんです。完成品はお持ち帰りOK。子どもも大人も誰でも楽しめる体験教室です。こちらは一回500円。

マルシェの詳細はこちらから

私たちのブースは「美と健康ゾーン」。吉川自治会館の向かいの空き地です（能勢電鉄　妙見口駅から徒歩3分）。すこし高台にあるエリアなので、うっかり通り過ぎそうな場所なのですが、頑張ります！

私たちのお店以外にも町内外から話題のお店がぞくぞく！
ここでしか出会えないお店もたくさんあるようですよ。